伝統の薬膳中華『古月』やさしい旨辛味がハマる麻辣豆腐

こんにちは、 カラーマルシェの磯田です。

無性に辛いものを食べたくなったときは麻婆豆腐。

新宿御苑のすぐそばにある、薬膳系の中華料理「古月」さんへ行ってきました。
中華というと油こってりを想像しますが、こちらは「食養生」が楽しめる身体に優しい味わいのある中華料理店です。

街の中華屋さんとは異なる、モダンな外観です。
平日のランチは混んでいるらしいのですが、、この日は12時前に入ったのですぐに入れました。

麻辣豆腐を注文。麻婆豆腐ではなく麻辣（マーラー）豆腐。

ランチセットはミニサラダにおしんこ、スープ、ご飯、最後にデザートの杏仁豆腐。

麻婆豆腐というとパンチが効いた激辛味を想像しますが、こちらの麻辣豆腐は上品で優しい味です。
しっかり煮込まれ味が染み込んだ豆腐に、荒めのひき肉でコク深い味わい。
旨辛という言葉がぴったりの麻辣豆腐。ご飯がすすみます。

さらにパンチが欲しい人は山椒ミルで辛さを追加できます。

激辛でパンチのある麻婆豆腐も好きですが、ランチは旨辛上品なくらいがちょうど良いかも。

ランチだと午後からのお腹の調子が・・・というひとにも是非おすすめです😋

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【店舗情報】
🍴古月 新宿 (コゲツ シンジュク)
📍東京都新宿区新宿1-5-5 御苑フラトー2F
URL：https://sobahousekonjikihototogisu.com
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